Îïèñàíèå
Ìåñòî ïðîâåäåíèÿ: Âûñòàâî÷íûé êîìïëåêñ ÂÇÀÎ "Íèæåãîðîäñêàÿ ÿðìàðêà"
Îñíîâíûå òåìàòè÷åñêèå ðàçäåëû:
Ïðîäòîðã - 2013:
- Ïðîäóêòû ïèòàíèÿ:
- ìóêîìîëüíàÿ è êðóïÿíàÿ ïðîäóêöèÿ
- õëåá, ìàêàðîíû, ìàêàðîííûå èçäåëèÿ
- ìîëîêî è ìîëî÷íûå ïðîäóêòû, ñëèâî÷íîå ìàñëî, ìîðîæåíîå
- ìàñëî ðàñòèòåëüíîå è ðàñòèòåëüíûå æèðû
- ìÿñî è ìÿñîïðîäóêòû
- ðûáà, ìîðåïðîäóêòû
- ñàõàð, êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ
- àëêîãîëüíàÿ ïðîäóêöèÿ
- ïèùåâûå êîíöåíòðàòû, ñóïû, ýêñòðàêòû
- äåòñêîå ïèòàíèå, äèåòè÷åñêèå è äèàáåòè÷åñêèå ïðîäóêòû
- ñîåâûå ïðîäóêòû
- áåçàëêîãîëüíûå íàïèòêè, ñîêè
- ÷àé, êîôå, êàêàî
- ôðóêòû, îâîùè è ÿãîäû, êîíñåðâû
- îðåõè, ñóõîôðóêòû
- çàìîðîæåííûå ïðîäóêòû
- ïðîäóêòû áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ
- ì¸ä, ïðîäóêòû ï÷åëîâîäñòâà
- Ïèùåâûå èíãðåäèåíòû, äîáàâêè, ïðÿíîñòè:
- ïðÿíîñòè, ñïåöèè, ïðèïðàâû, ñîóñû
- ïèùåâûå äîáàâêè
- àðîìàòèçàòîðû
- êîíöåíòðàòû
Îáîðóäîâàíèå äëÿ ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè:
- Òåõíîëîãè÷åñêîå îáîðóäîâàíèå äëÿ ïðîèçâîäñòâà ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ è íàïèòêîâ:
- îáîðóäîâàíèå äëÿ ïðîèçâîäñòâà ìÿñíûõ, êîëáàñíûõ èçäåëèé è ïîëóôàáðèêàòîâ
- îáîðóäîâàíèå äëÿ ïåðåðàáîòêè ðûáû è ìîðåïðîäóêòîâ
- ìàøèíû è óñòàíîâêè äëÿ ïðîèçâîäñòâà ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ
- îáîðóäîâàíèå äëÿ ïåðåðàáîòêè çåðíà, ìóêè è ïðîèçâîäñòâà õëåáîáóëî÷íûõ è ìàêàðîííûõ èçäåëèé, ìèíè-çàâîäû, ïåêàðíè
- êîíäèòåðñêîå îáîðóäîâàíèå
- îáîðóäîâàíèå äëÿ ïåðåðàáîòêè ìàñëè÷íûõ êóëüòóð è ïðîèçâîäñòâà ìàñëà
- îáîðóäîâàíèå äëÿ ïåðåðàáîòêè ôðóêòîâ è îâîùåé
- îáîðóäîâàíèå äëÿ ïðîèçâîäñòâà êîíñåðâèðîâàííûõ ïðîäóêòîâ è ïðåñåðâîâ
- îáîðóäîâàíèå äëÿ ïðîèçâîäñòâà ñïèðòíûõ íàïèòêîâ, ïèâà è áåçàëêîãîëüíûõ íàïèòêîâ
- îáîðóäîâàíèå äëÿ ïðîèçâîäñòâà ôóíêöèîíàëüíûõ è äèåòè÷åñêèõ ïðîäóêòîâ
- îáîðóäîâàíèå äëÿ ïåðåðàáîòêè êîôå è ÷àÿ
- Õîëîäèëüíîå îáîðóäîâàíèå:
- ïðîìûøëåííûé õîëîä, ìîðîçèëüíîå (ðàçìîðàæèâàþùåå) îáîðóäîâàíèå
- õîëîäèëüíûå àãðåãàòû è êîìïðåññîðíûå óñòàíîâêè
- ñèñòåìû âåíòèëÿöèè è êîíäèöèîíèðîâàíèÿ
- Êîíòðîëüíî-èçìåðèòåëüíîå è àíàëèòè÷åñêîå îáîðóäîâàíèå:
- ëàáîðàòîðíîå îáîðóäîâàíèå
- êîíòðîëüíî-èçìåðèòåëüíàÿ àïïàðàòóðà
- Òîðãîâîå îáîðóäîâàíèå, HoReCa:
- òîðãîâîå îáîðóäîâàíèå, îáîðóäîâàíèå äëÿ ïðåäïðèÿòèé îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ (áàðîâ, ðåñòîðàíîâ, ôàñò-ôóä)
- Ñêëàäñêàÿ è ïðîèçâîäñòâåííàÿ ëîãèñòèêà:
- ñêëàäñêîå îáîðóäîâàíèå è ïîäú¸ìíî-òðàíñïîðòíàÿ òåõíèêà
- ìàøèíû è îáîðóäîâàíèå äëÿ õðàíåíèÿ è òðàíñïîðòèðîâêè
- êîíâåéåðíûå ñèñòåìû
Ýòèêåòêà. Óïàêîâêà. Âåñîâîå îáîðóäîâàíèå:
- Ýòèêåòêè, ïîëèãðàôèÿ
- Ìàðêèðîâêà è øòðèõêîäèðîâàíèå
- Óïàêîâî÷íûå è ðàñõîäíûå ìàòåðèàëû
- Ñîâðåìåííûå òåõíîëîãèè è îáîðóäîâàíèå äëÿ óïàêîâêè ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ è íàïèòêîâ
- Ôàñîâî÷íîå, äîçèðîâî÷íîå îáîðóäîâàíèå
- Âåñîâîå îáîðóäîâàíèå è ñèñòåìû
- Òàðà







