Описание
Основные тематические разделы:
- Технологии и оборудование для производства пищевых продуктов:
- Хлеба и хлебобулочных изделий
- Молочных продуктов
- Мясных продуктов
- Кондитерских изделий
- Плодоовощных консервов
- Рыбных изделий и морепродуктов
- Сыпучих пищевых продуктов
- Изделий из сои
- Технологии и оборудование для производства и розлива напитков:
- Вина, пива
- Ликероводочных изделий
- Безалкогольных напитков
- Оборудование для упаковки, маркировки и контроля качества