Праздник масла и сыра - 2004

Описание

Место проведения: Москва, ВВЦ, павильон 69.

Организаторы: Московская торгово-промышленная палата, Ассоциация отраслевых союзов АПК "АССАГРОС", Союз производителей пищевых ингредиентов, Московский независимый центр экспертизы и сертификации "Мосэкспертиза", программа "Московское качество", НИИ питания РАМН, МГУ пищевых производств, ГНУ Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия Сибирского отделения РАСХН, МГУ прикладной биотехнологии, ОАО "Союзмаргаринпром", Союз производителей пищевых ингредиентов, Русская выставочная компания "ЭКСПОДИЗАЙН".

Выставка-ярмарка проводится под патронажем Правительства г. Москвы,

при поддержке Совета Федерации, Государственной Думы Российской Федерации, Минэкономразвития, Минпромнауки, Минсельхоза и Минздрава России, Правительства Московской области.

Генеральные информационные спонсоры: "Родная газета"; журналы: "Молочная промышленность", "Сыроделие и маслоделие"; "Пищевая промышленность", "Масложировая промышленность".

Информационные партнеры:
журналы: "Пищевое производство", "Бакалея и сладости", "Молочная река", "Гастрономия. Бакалея", "Торговое оборудование в России", "Пищевое производство и упаковка", "Холодильная техника", "Холодильный бизнес", "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов", "Новый электронный журнал НЕОМОЛОКО.РУ", справочник "Новый Оптовик", "ОПТОВИК Бизнес Маркет".
газеты: "Удача-Экспо", "Вестник", "Российская торговля", "Возглас", "Целебник", "На здоровье! Просто, вкусно, полезно", "Школа здоровья - искусство жизни".

Тематика:

• масла растительные, животные, комбинированные
• сыры
• маргариновая и майонезная продукция
• жиры
• молочные консервы
• творог и творожные изделия
• кисломолочная продукция
• сырье, ингредиенты и пищевые добавки
• прогрессивные технологии, технологическое и холодильное оборудование
• тара и упаковка

Мероприятия, проводимые в рамках выставок:

1. научно-практическая конференция, круглый стол по тематике выставки
2. презентации участников и их продукции
3. конкурсы продукции
4. конкурсы: "Лучшее оборудование", "Лучшая упаковка и этикетка", "Лучший стенд"
5. "народная" дегустация выставочной продукции
6. награждение участников выставки-ярмарки Гран-при, медалями и дипломами