Îïèñàíèå
Ìåñòî ïðîâåäåíèÿ: Ìàíåæ Äâîðöà Ñïîðòà "Êðèñòàëë"
Îñíîâíûå òåìàòè÷åñêèå ðàçäåëû:
- Ïðîäóêòû ïèòàíèÿ. Íàïèòêè. Òåõíîëîãèè è ñûðü¸ äëÿ èõ ïðîèçâîäñòâà:
- ìóêîìîëüíàÿ è êðóïÿíàÿ ïðîäóêöèÿ, õëåá, ìàêàðîíû, ìàêàðîííûå èçäåëèÿ
- ìîëîêî è ìîëî÷íûå ïðîäóêòû, ìàñëî, ìîðîæåíîå
- ìàñëî ðàñòèòåëüíîå è ðàñòèòåëüíûå æèðû
- ìÿñî è ìÿñîïðîäóêòû
- ðûáà, ìîðåïðîäóêòû
- ñàõàð, êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ, êàêàî, øîêîëàäíûå ïðîäóêòû
- àëêîãîëüíàÿ ïðîäóêöèÿ
- ïèùåâûå êîíöåíòðàòû, ñóïû, ýêñòðàêòû
- äåòñêîå ïèòàíèå, äèåòè÷åñêèå è äèàáåòè÷åñêèå ïðîäóêòû, ñîåâûå ïðîäóêòû
- áåçàëêîãîëüíûå íàïèòêè, ñîêè, ÷àé, êîôå
- ôðóêòû, îâîùè è ÿãîäû (ñâåæèå, ñóø¸íûå, ïåðåðàáîòàííûå), êîíñåðâû
- äåãèäðèðîâàííûå è çàìîðîæåííûå ïðîäóêòû, ïðîäóêòû áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ
- êîíòðîëü êà÷åñòâà ïðîäîâîëüñòâåííûõ òîâàðîâ
- äèñòðèáüþòîðû è îïòîâûå ïîêóïàòåëè, ñêëàä è ëîãèñòèêà, íàó÷íûå ðàçðàáîòêè è íîâûå òåõíîëîãèè, èíôîðìàöèîííîå îáåñïå÷åíèå îòðàñëè
- Ïèùåâûå èíãðåäèåíòû, äîáàâêè, ïðÿíîñòè:
- ïðÿíîñòè, ñïåöèè, ïðèïðàâû, ñîóñû
- ïèùåâûå äîáàâêè, äðîææè, àðîìàòèçàòîðû, ýêñòðàêòû, êîíöåíòðàòû
- Îáîðóäîâàíèå äëÿ ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè:
- òåõíîëîãè÷åñêîå îáîðóäîâàíèå äëÿ ïðîèçâîäñòâà ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ è íàïèòêîâ
- ìèíè-çàâîäû, ïåêàðíè
- ëàáîðàòîðíîå îáîðóäîâàíèå äëÿ ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè
- ïðîìûøëåííîå õîëîäèëüíîå îáîðóäîâàíèå, êîìïðåññîðíîå îáîðóäîâàíèå, âåñîèçìåðèòåëüíûå ïðèáîðû
- Òàðà. Ýòèêåòêà. Óïàêîâêà:
- ýòèêåòêè, ÿðëûêè, ïîëèãðàôèÿ, ìàðêèðîâêà è øòðèõêîäèðîâàíèå
- óïàêîâêà, óïàêîâî÷íûå ìàøèíû è îáîðóäîâàíèå, ôàñîâî÷íîå, äîçèðîâî÷íîå, âñïîìîãàòåëüíîå îáîðóäîâàíèå
- òàðà, ðåñàéêëèíã: âòîðè÷íàÿ ïåðåðàáîòêà èñïîëüçîâàííûõ ìàòåðèàëîâ







