Îïèñàíèå
Ìåñòî ïðîâåäåíèÿ: Ìàíåæ Äâîðöà ñïîðòà ãîðîäà Ñàðàòîâà (óë. ×åðíûøåâñêîãî, 63).
Òåìàòè÷åñêèå ðàçäåëû âûñòàâêè
- Ðàçäåë I. Ïðîäóêòû ïèòàíèÿ. Òåõíîëîãèè è ñûðüå äëÿ èõ ïðîèçâîäñòâà.
- Çåðíî è çåðíîïðîäóêòû, ìóêîìîëüíàÿ è êðóïÿíàÿ ïðîäóêöèÿ. Õëåáîïåêàðíàÿ ïðîäóêöèÿ. Ìàêàðîíû, ìàêàðîííûå èçäåëèÿ. Ñàõàð, êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ. Êàêàî, øîêîëàäíûå ïðîäóêòû. Ìàñëî æèâîòíîå è ðàñòèòåëüíûå æèðû. Ìÿñî è ìÿñîïðîäóêòû. Ìîëîêî è ìîëî÷íûå ïðîäóêòû. Ðûáà, ìîðåïðîäóêòû. Ñïèðòíûå è ñëàáîàëêîãîëüíûå íàïèòêè. Áåçàëêîãîëüíûå íàïèòêè. ×àé, êîôå. Òàáàê. Ïèùåâûå êîíöåíòðàòû, ñóïû, ýêñòðàêòû. Äåòñêîå ïèòàíèå. Äèåòè÷åñêèå ïðîäóêòû. Ñîåâûå ïðîäóêòû. Ôðóêòû è ÿãîäû ñâåæèå, ñóøåíûå, ïåðåðàáîòàííûå, êîíñåðâû. Îðåõè. Äåãèäðèðîâàííûå è çàìîðîæåííûå ïðîäóêòû. Òåõíîëîãèè. Êîíòðîëü êà÷åñòâà ïðîäîâîëüñòâåííûõ òîâàðîâ.
- Ðàçäåë II. Ïèùåâûå èíãðåäèåíòû, äîáàâêè, ïðÿíîñòè.
- Ïðÿíîñòè, ñïåöèè, ïðèïðàâû, ñîóñû. Ïèùåâûå äîáàâêè, äðîææè. Àðîìàòèçàòîðû. Àðîìàòè÷åñêèå óñèëèòåëè. Ýêñòðàêòû. Êîíöåíòðàòû. Êðàñèòåëè íàòóðàëüíûå è ñèíòåòè÷åñêèå. Ïîäñëàñòèòåëè, ñèðîïû. Óëó÷øèòåëè. Êîíñåðâàíòû. Ñòàáèëèçàòîðû. Áåëêè, áåëêîâûå äîáàâêè è ãèäðîëèçàòû. Ýìóëüãàòîðû, ôåðìåíòû, ýôèðíûå ìàñëà, çàìåíèòåëè æèðîâ.
- Ðàçäåë III. Îáîðóäîâàíèå äëÿ ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè.
- Òåõíîëîãè÷åñêîå îáîðóäîâàíèå äëÿ ïðîèçâîäñòâà ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ è íàïèòêîâ. Îáîðóäîâàíèå äëÿ ïðîèçâîäñòâà äåòñêîãî ïèòàíèÿ. Ñîâðåìåííîå òåõíîëîãè÷åñêîå îáîðóäîâàíèå äëÿ ïðåäïðèÿòèé îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ. Îáîðóäîâàíèå äëÿ áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè Fast - food. Îáîðóäîâàíèå äëÿ ðåñòîðàíîâ, áàðîâ, ïèööåðèé è êîíäèòåðñêèõ. Ëàáîðàòîðíîå îáîðóäîâàíèå äëÿ ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè.
- Ðàçäåë IV. Õîëîäèëüíîå è òîðãîâîå îáîðóäîâàíèå.
- Ïðîìûøëåííîå õîëîäèëüíîå, ìîðîçèëüíîå è êîìïðåññîðíîå îáîðóäîâàíèå. Õîëîäèëüíîå îáîðóäîâàíèå äëÿ òîðãîâëè. Âèòðèíû.
- Îáîðóäîâàíèå äëÿ òîðãîâëè. Êîíòðîëüíî-êàññîâîå îáîðóäîâàíèå, ýëåêòðîííûå âåñû, îáîðóäîâàíèå øòðèõîâîãî êîäèðîâàíèÿ, ñðåäñòâà ìàðêèðîâêè òîâàðîâ. Èíôîðìàöèîííûå ñèñòåìû äëÿ òîðãîâëè. Ðåêëàìíûå òåõíîëîãèè äëÿ îôîðìëåíèÿ ìàãàçèíîâ, âèòðèí è ìåñò ïðîäàæè. Ñèñòåìû îáåñïå÷åíèÿ áåçîïàñíîñòè òîðãîâëè, êîíòðîëÿ äîñòóïà, âèäåîñèñòåìû íàáëþäåíèÿ. Ñêëàä, òðàíñïîðòèðîâêà è ëîãèñòèêà.
- Îáîðóäîâàíèå è ïðèíàäëåæíîñòè äëÿ ðåñòîðàíîâ, êàôå, ïðåäïðèÿòèé fast-food. Ïðîôåññèîíàëüíàÿ ïîñóäà äëÿ ðåñòîðàíîâ, êàôå, áàðîâ, êåéòåðèíãà, ïðåäïðèÿòèé îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ, ïðåäïðèÿòèé fast-food. Ñòîëîâûå ïðèíàäëåæíîñòè, ñòîëîâîå áåëüå, ñêàòåðòè.
- Ðàçäåë V. Òàðà. Ýòèêåòêà. Óïàêîâêà.
- Ìàøèíû è îáîðóäîâàíèå äëÿ ïðîèçâîäñòâà ýòèêåòîê, ÿðëûêîâ è ìàðêèðîâîê. Ïîëèãðàôèÿ, äèçàéí è õóäîæåñòâåííîå îôîðìëåíèå ýòèêåòîê. Ðàñõîäíûå ìàòåðèàëû. Ìàðêèðîâêà è øòðèõêîäèðîâàíèå. Ñûðüå, ìàøèíû è îáîðóäîâàíèå äëÿ ïðîèçâîäñòâà êàðòîíà, ãîôðîêàðòîíà, óïàêîâî÷íûõ èçäåëèé, êîíâåðòèíãà. Óïàêîâêà. Óïàêîâî÷íûå ìàøèíû è îáîðóäîâàíèå. Ôàñîâî÷íîå, äîçèðîâî÷íîå, âñïîìîãàòåëüíîå îáîðóäîâàíèå. Òàðà. Ðåñàéêëèíã: âòîðè÷íàÿ ïåðåðàáîòêà èñïîëüçîâàííûõ ìàòåðèàëîâ
Äåëîâàÿ ïðîãðàììà
 ðàìêàõ âûñòàâêè ïëàíèðóåòñÿ ïðîâåäåíèå ïðåçåíòàöèé, êîíôåðåíöèé è ñåìèíàðîâ. Çàÿâêè íà ïðîâåäåíèå äåëîâûõ ìåðîïðèÿòèé ïðèíèìàþòñÿ íå ïîçäíåå, ÷åì çà äâå íåäåëè äî íà÷àëà âûñòàâêè.  ðàìêàõ ïîäãîòîâêè âûñòàâêè ïðîâîäèòñÿ øèðîêîìàñøòàáíàÿ ðåêëàìíàÿ êàìïàíèÿ. Âîçìîæíà îðãàíèçàöèÿ ïåðñîíàëüíîé ðåêëàìíîé êàìïàíèè Ó÷àñòíèêà.







