ИнтерСладости - 2004

Описание

Москва, Всероссийский Выставочный центр, павильон 57

Специальная поддержка:
Правительство Москвы
Московская гильдия пекарей
Торгово-промышленная палата Российской Федерации
Общество купцов и промышленников России
Лига кооператоров и предпринимателей России
Всероссийский Выставочный Центр
Под патронатом:
Международного Союза пекарей и пекарей-кондитеров (UIB),
Комитета по аграрно-продовольственной политике Совета Федерации РФ
Московской Конфедерации промышленников и предпринимателей
Официальный финансовый партнер:
Международный Московский Банк

Приглашаем Вас принять участие в Празднике Хлеба!

Российская Гильдия пекарей и кондитеров и Центр маркетинга "Экспохлеб" приглашают Вас принять участие в ежегодном "Празднике Хлеба", в рамках которого будут проводиться:
Девятая международная специализированная торгово-промышленная выставка
"Пекарня - 2004"
Десятая международная специализированная торгово-промышленная выставка
"Макароны - 2004"
Двенадцатая международная специализированная торгово-промышленная выставка
"ИнтерСладости - 2004"

На "Празднике Хлеба - 2004" будет представлено:

• сырье, ингредиенты и пищевые добавки;
• оборудование для производства хлебобулочных и кондитерских изделий; · сырье для производства макаронных изделий;· макаронные изделия;
• хлебобулочные и кондитерские изделия;
• оборудование для изготовления, сушки и хранения макаронных изделий;
• оборудование для упаковки и упаковочные материалы;
• оборудование для оснащения кафе-кондитерских, торговое оборудование.

В программе Праздника Хлеба:

Пятый Кубок России по хлебопечению.
Восьмая Всероссийская конференция по хлебопечению.
Мастер-класс с демонстрацией новых технологий для производства хлебобулочных и кондитерских изделий с участием отечественных и зарубежных специалистов.
Конкурсы-дегустации хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, конкурс на лучшую упаковку.

ПРЕДЛАГАЕМ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ТЕМАТИКУ ЭКСПОЗИЦИИ ВЫСТАВКИ

1. Сырьё для производства кондитерских изделий
2. Техника и технология подготовки сырья и полуфабрикатов к производству
3. Производство шоколада
4. Производство конфет
5. Производство карамели
6. Производство мучных кондитерских изделий
7. Производство пастило-мармеладных изделий.
8. Производство восточных (национальных) сладостей
9. Производство жевательной резинки
10. Производство полуфабрикатов для домашнего приготовления кондитерских изделий
11. Производство кондитерских изделий на предприятиях малой мощности и в кондитерских цехах пищевых комбинатов
12. Оформление кондитерских изделий
13. Общеинженерное и вспомогательное оборудование кондитерских производств
14. Хранение и торговля кондитерской продукцией
15. Оптовая торговля чаем, кофе, какао, жевательной резинкой
16. Кондитерские сувениры
17. Диетические и лечебные кондитерские изделия
18. Использование отходов кондитерской промышленности
19. Рабочая одежда и обувь кондитеров
20. Услуги в области планирования и проектирования кондитерских производств
21. Патенты, лицензии, юридические услуги
22. Обучение кадров
23. Борьба с профессиональными заболеваниями
24. Профессиональная литература (книги, брошюры, журналы, газеты, плакаты)
25. История кондитерского производства
26. Корпоративные организации, союзы, ассоциации,гильдии