Замороженные продукты. Техника. Технологии. Транспорт - 2005

Описание

Основные тематические разделы:

• Готовая продукция:
  
  • продукты глубокой заморозки
  • полуфабрикаты
  • выпечка, пицца
  • замороженные овощи и фрукты
• Оборудование и сырье:
  • оборудование для производства пельменей, котлет, блинов
  • оборудование для производства быстрозамороженных овощей и фруктов
  • холодильные установки, льдоаккумуляторы, льдогенераторы, скороморозильные аппараты
  • холодильные камеры и склады
  • криогенные технологии, системы кондиционирования воздуха, приборы контроля и автоматики
• Специализированный холодильный транспорт:
  • изотермические кузова, авторефрижераторы, рефрижераторные вагоны
• Экология производства:
  • мойка и дезинфекция оборудования, помещений и транспорта
• Холодильное и торговое оборудование