Продовольствие - 2008

Новости выставки "Продовольствие - 2008" от 20-мар-2008

Анонс: На выставках "Продовольствие - 2008" и "Продмаш. Агро - 2008", которые пройдут с 23 по 28 марта в Красноярске, ВК "Красноярская ярмарка" организует Фестиваль Сибирского пельменя.

На выставках "Продовольствие - 2008" и "Продмаш. Агро - 2008", которые пройдут с 23 по 28 марта в Красноярске, ВК "Красноярская ярмарка" организует Фестиваль Сибирского пельменя.

В пресс - службе выставочной компании сообщили, что это мероприятие будет проходить 27 марта в рамках продовольственной выставки во второй раз, но на площадке МВДЦ "Сибирь" - впервые. В прошлом году, по подсчетам организаторов, в "Сибирском пельмене" приняло участие более 1500 красноярцев и 4 предприятия - изготовителя пельменей.

В этом году в "пельменном празднике" также примут участие предприятия, занимающиеся изготовлением полуфабрикатов. Участники будут соревноваться в создании композиции из 150 готовых пельменей на тему "Аппетитная фантазия". При этом пельмени могут быть вареными, жареными или приготовленными какими - либо другими способами.

В исполнении композиции будут приветствоваться оригинальность, нестандартный творческий подход, фантазия. Жюри конкурса будет оценивать содержание и воплощение задуманной идеи, время изготовления, и, кроме того, попробует произведения кулинарного искусства на вкус.
"Работа над этим весьма непростым техническим заданием позволит продемонстрировать потребителю профессионализм специалистов компании", - считает исполнительный директор выставки Светлана Гроо.

Гроо рассказала, что в программе фестиваля запланирован целый ряд занимательных состязаний для посетителей: конкурс на скоростное поедание пельменей, викторина на знание пельменей разных национальных кухонь. В конкурсной командной программе пройдут соревнования на скорость сборки мясорубки, изготовление фарша и теста, а также самого лучшего пельменя. Обещает быть зрелищным конкурс среди жителей Красноярска и предприятий-производителей на Самый большой пельмень.

Посетителей ждут дегустации пельменей разных сортов и размеров от производителей продукции, участвующих в Фестивале.

В рамках Фестиваля будут подведены итоги конкурса среди жителей г. Красноярска на самый оригинальный рецепт начинки для пельменя, проходящего под девизом "Раздень пельмень! Посмотри, что внутри!"

Посетителей ждут на Фестивале Сибирского пельменя с 11:30 до 15:00.