ЭкоПродЭкспо-2003. Гастроном 21 века

Описание

Место проведения: МОСКВА, Всероссийский Выставочный Центр, павильон 69

Организаторы выставки:

• Правительство Москвы
• ООО Творческое Содружество "ЛЮРИТ"

При поддержке:

• Российской Академии Наук (РАН)
• Министерства Сельского Хозяйства РФ
• Министерства науки, промышленности и технологии РФ
• Министерства природных ресурсов РФ
• Российского Союза Промышленников и Предпринимателей
• Комитета по экологии Государственной Думы РФ
• Академии проблем качества
• Института пищевой промышленности РФ
• Института технологий питания
• Института экологии и ресурсосбережения
• ГАО "Всероссийского Выставочного Центра"
• ОАО "Специализированного Выставочного Комплекса"

Цели и задачи выставки

Для каждого человека стало небезразличным то, чем он дышит, КАКУЮ воду пьёт, КАКИМИ продуктами питается!

Статистика отмечает, что продолжительность жизни человека на 20% генетически обусловлена, на 20% зависит от уровня здравоохранения и медицины и на 60% - от образа жизни, включая питание.

С целью информирования потребителей об экологических характеристиках продуктов питания в европейских странах введена система ЭКО - маркировки, т.е. специальных меток, подтверждающих гарантию качества продуктов и безопасность их для здоровья человека. В нашей стране в условиях вступления в ВТО будут вводиться международные стандарты, в т.ч. ГОСТ ИСО 14020-2000 "Экологические знаки и декларации". В настоящее время в стране отсутствует единая стандартизованная система экологической маркировки. Та маркировка, что применяется, усложнена и недоступна пониманию потребителя, неискушённого в этой области.

Организаторы выделяют основными целями и задачами выставки:

• объединение международных и российских производителей и распространителей - экологически чистых, функционально безопасных продуктов питания и напитков в борьбе за КАЧЕСТВО;
• обмен опытом производства и продвижения своих экологичных товаров на рынок, установления делового сотрудничества, информационного обогащения;
• расширение дилерской сети в регионах России для производителей и распространителей экологически чистых и функционально безопасных продуктов питания, напитков";
• поддержка российских производителей экологически чистой и функционально безопасной продукции;
• положительного позиционирования экологически чистой продукции на российском рынке продовольствия;
• продвижение экологичных товаров, услуг и технологий пищевой отрасли";
• привлечение внимания широкой общественности к проблемам экологически чистой продукции в пищевой отрасли;
• реализация перспективных экологических проектов и программ;
• сотрудничество представителей различных сфер деятельности, заинтересованных в развитии экологических продовольственных традиций;
• укрепление связей российских производителей с зарубежными специалистами и производителями;
• повышения конкурентоспособности и имиджа экологически чистых и функционально безопасных продуктов питания, напитков на перспективном продовольственном рынке.

Тематика выставки

• Экологически чистые, функционально безопасные продукты питания и напитки.
• Высококачественные и натуральные ингредиенты и добавки.
• Технологии, сырьё и оборудование для производства ЭКО -продукции.
• Торговое оборудование для демонстрации ЭКО - продукции.
• ЭКО - оборудование для хранения продуктов питания и напитков.
• ЭКО - приборы очистки воды и воздуха.
• ЭКО - приборы экспресс тестирования.
• ЭКО - упаковка и тара для продуктов питания и напитков.
• Утилизация и переработка отходов ЭКО - продукции, тары.

К участию в выставке приглашаются
Российские и зарубежные производители, и потребители экологически чистой и функционально безопасной продукции в пищевой и смежной отрасли:

• оптовые базы, ярмарки и торговые центры, гипер и супермаркеты, и ВСЕ предприятия торговли - заинтересованные в расширении ассортимента и увеличении сбыта своих товаров;
• предлагающие упаковочно-фасовочное оборудование, отвечающее экологическим требованиям;
• выпускающие оборудование и сырьё для производства экологически чистой и функционально безопасной продукции (продукты питания, напитки и тару) и разработчики технологий по переработке отходов продуктов и тары;
• коммерческие предприятия и организации торговли и общественного питания;
• производителей и распространителей бытовых приборов очистки воды и воздуха, приборов экспресс тестирования продукции;
• занимающиеся разработкой и внедрением новых видов и типов экологически чистых и функционально безопасных продуктов питания, напитков;
• предлагающие технологии и оборудование для демонстрации и хранения экологически чистых продуктов питания, напитков;
• занимающиеся оборудованием и технологиями по переработке и утилизации отходов продуктов, тары;
• СМИ, печатные издания и рекламные агентства по продвижению новых видов экологически чистых и функционально безопасных продуктов питания, товаров народного потребления ЭКО-направления на Российский рынок.
• НИИ, Комитеты и общественные организации.
• ВСЕ кому не безразлично "то, чем мы дышим, какую воду пьём, какими продуктами питаемся!"

Информационная поддержка

• Журнал "ГАСТРОНОМ"
• Журнал "РЕСТОРАН"
• Журнал "ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ И ПРИБОРЫ