Южно-Уральская универсальная ярмарка. Фестиваль напитков - 2004

Описание

Место проведения: г. Челябинск, ул. Энгельса, 22 (помещение легкоатлетического манежа).

Цель фестиваля:
содействие производству высококачественной винодельческой, ликероводочной и пивобезалкогольной продукции;
популяризация качественных напитков, производимых в России и странах СНГ;
повышение уровня знаний специалистов винодельческой и ликероводочной промышленности;
развитие новых эффективных экономических отношений, укрепление деловых связей между промышленными предприятиями и торгующими организациями в России и странах СНГ.

Для оценки качества представленной на фестиваль продукции проводится дегустационный конкурс.

Номинации дегустационного конкурса:

1. "Пивобезалкогольная продукция"
2. "Ликероводочные изделия"
3. "Винодельческая продукция"

• Оценка качества продукции производится по органолептическим показателям, внешнему оформлению и упаковке.
• В дегустационный совет приглашены ведущие специалисты России и стран СНГ.
• Победители конкурса награждаются медалями и дипломами.

В рамках Фестиваля напитков проводятся семинары, круглые столы и презентации фирм-участниц.