"ТРАКТОРОЗАВОДСКИЙ ХЛЕБОКОММБИНАТ", ЗАО

400006, Россия, г. Волгоград, ул. Шурухина, 50
+7 (8442) 29-50-95
+7 (8442) 29-50-98
+7 (8442) 29-50-95
+7 (8442) 29-50-98

В состав ЗАО "Тракторозаводский хлебокомбинат" входят хлебозавод No 4, основанный в 1936 году, и хлебозавод No 8, основанный в 1963 году.
ЗАО "Тракторозаводский хлебокомбинат" существует на Российском рынке более 70 лет. За это время предприятием накоплен богатый опыт производства хлеба, хлебобулочных изделий, печенья, соломки, кукурузных палочек, кондитерских изделий, отработаны технологии и рецептуры, имеются свои традиции. Для улучшения качества и увеличения выработки продукции на предприятии серьёзно занимаются техническим перевооружением и реконструкцией оборудования. Сегодня хлебозавод - одно из самых устойчивых и стабильно работающих предприятий в регионе.
В 2004 году введена новая прогрессивная линия по производству батонов и тостерных хлебов, мелкоштучных булочных и сдобных изделий. Смонтирована линия современных российских ротационных печей, позволяющая выпускать продукцию высокого качества. Батон, выпускаемый ЗАО "Тракторозаводский хлебокомбинат", по праву считается самым лучшим в Волгограде.
Впрочем, такой же серьёзный подход здесь и к выпечке так называемых социальных сортов хлеба - пеклеванного и пшеничного, хорошо известных каждому волгоградцу. Его выпекают, строго придерживаясь традиционных технологий, из тщательно отобранного сырья. От замеса теста до выхода хлеба из печи проходит не менее восьми часов.
Производственная лаборатория осуществляет строгий входной контроль поступающего сырья, а так же контроль всей продукции. Постоянно ведётся работа над новым ассортиментом, используются не только готовые, но и свои, фирменные рецепты. Это позволяет ЗАО "Тракторозаводский хлебокомбинат" удовлетворить вкусы самых взыскательных горожан.
Еженедельно сотрудники различных отделов обсуждают не только новые виды продукции, но и продукцию, выпускаемую многие годы, что позволяет постоянно следить и поддерживать широкий ассортимент. ЗАО "Тракторозаводский хлебокомбинат" признан государственным "Центром Научно-Технических Экспертиз" самым экологически чистым производством.
На хлебозаводе работают молодые, открытые для всего нового и передового профессионалы, имеющие высокую подготовку и квалификацию.
Всё это - добрые традиции, современное оборудование, тщательный контроль над качеством можно по праву назвать секретом вкусного хлеба.