Информационный бюллетень "Масла и жиры" издается с марта 2001 г. В бюллетене публикуются статьи о производстве масложировых изделий, сырье, ингредиентах новейших технологиях и оборудовании, тенденциях развития рынка.
Распространение осуществляется прямой адресной рассылкой по фирмам производителям, их контрагентам и крупнейшим потребителям России - бесплатно. Периодичность выхода - ежемесячно, тиражом более 3000 экземпляров.