ПРОДУКТЫ И ИНГРЕДИЕНТЫ, НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ

Украина, 03186, Киев, ул. Мартиросяна, 16/14
+38 (044) 248-97-64
+38 (044) 248-97-66
+38 (044) 243-32-97

"Продукты & Ингредиенты" это международный производственный научно-технический журнал о применении пишевых ингредиентов, спеиий и сырья при производстве продуктов питания.
Основные разделы: Качество и безопасность пишевых продуктов, технология применения пишевыхингредиентов при производстве продуктов питания, молочная промышленность, масложировая промышленность, мясная промышленность, производство продуктов из рыбы и морепродуктов, кондитерское и хлебобулочное производство, производство мороженного, напитки, функциональные продукты, биологически активные добавки, специальные и диетические продукты.
Периодичность выхода - 11 номеров в год. Нет номера в июле.
Распространение - только по подписке. СНГ - Украина, Россия, Республика Беларусь, Казахстан. Издается на Украине.