Союз СХТП РБ координирует и содействует развитию членов Союза, увеличению конкурентоспособности сельскохозяйственных товаропроизводителей и крестьянских (фермерских) хозяйств, улучшению качества производимой ими продукции.
Занимается организацией и проведением семинаров, круглых столов по отдельным вопросам регулирования сельскохозяйственного товаропроизводства.