Ñòàòèñòèêà
Ó÷àñòíèêè âûñòàâêè:
-  2003 ãîäó â âûñòàâêå ïðèíÿëè ó÷àñòèå 143 ôèðìû, èç êîòîðûõ 95% ñ÷èòàþò ñâîå ó÷àñòèå â âûñòàâêå óäà÷íûì.
Ãåîãðàôèÿ ó÷àñòíèêîâ (â % îò êîëè÷åñòâà ýêñïîíåíòîâ)
- Êðàñíîäàð è êðàé 53%
- Ìîñêâà 22%
- Ðîññèÿ 21%
- Çàðóáåæíûå ñòðàíû 4%
Êà÷åñòâåííûé ñîñòàâ ó÷àñòíèêîâ (â % îò êîëè÷åñòâà ýêñïîíåíòîâ)
- ïðîèçâîäèòåëè àëêîãîëüíîé ïðîäóêöèè - 45 %
- ïðîèçâîäèòåëè è ïîñòàâùèêè îáîðóäîâàíèÿ, ìàòåðèàëîâ äëÿ àëêîãîëüíîé ïðîäóêöèè - 41%
- òîðãîâûå êîìïàíèè - 4%
- ñïåöèàëèçèðîâàííûå ÑÌÈ - 10 %.
Íàèáîëåå âûñîêóþ îöåíêó âûñòàâêè ïîëó÷èëè (â % îò ìàññèâà îïðîøåííûõ)
- ýôôåêòèâíîñòü ó÷àñòèÿ 48,3%
- îðãàíèçàöèÿ âûñòàâêè 41,4%
- ïîñåùàåìîñòü 10,3%
- ñîñòàâ ó÷àñòíèêîâ 8,6%
Ñðåäè ó÷àñòíèêîâ 2003 ãîäà áûëè òàêèå êîìïàíèè êàê "Áðîêóñ.Ñ.Ë." (Èñïàíèÿ), "Ital Technology" (Èòàëèÿ) "Techno Food Group" (Ìîëäàâèÿ), "Ôðóêòîíàä ãðóïï", CUNO Europe, "Äåëåð ÍÔ è ÁÈ" (Ìîñêâà), "Ïîëòàâõèììàø" (Óêðàèíà) "Ìèëåñòà", (Ìîñêâà), "Ëåíïðîäìàø" (Ñàíêò-Ïåòåðáóðã), "Äåò÷èíñêèé âèíçàâîä" (Ìîñêâà), "Áèî ÝíçèìÒåõíîëîãèè" (Ðÿçàíü), "Êàâìèíñòåêëî" (Ìèíåðàëüíûå Âîäû), Àðèàíò (×åëÿáèíñê).
Ñðåäè êóáàíñêèõ ïðîèçâîäèòåëåé - òàêèå ïðåäïðèÿòèÿ êàê "Àáðàó-Äþðñî", "Ìûñõàêî", "Ôàíàãîðèÿ", "Êóáàíü-Âèíî", "Ãåëåíäæèê", "Íîâîêóáàíñêîå" è äðóãèå êîìïàíèè, âõîäÿùèå â 20-êó ëó÷øèõ âèíîäåëü÷åñêèõ è ëèêåðî-âîäî÷íûõ ïðåäïðèÿòèé Êðàñíîäàðñêîãî êðàÿ.
Ïîñåòèòåëè âûñòàâêè
 2003 ã. âûñòàâêó ïîñåòèëè 7790 ÷åëîâåê
Ñòàòóñ ïîñåòèòåëåé âûñòàâêè
- ÷àñòíûå ëèöà 84%
- ñïåöèàëèñòû 15%
- àäìèíèñòðàòèâíûå ñòðóêòóðû 1%
Ãåîãðàôèÿ ïîñåòèòåëåé (â % îò ìàññèâà îïðîøåííûõ)
- Êðàñíîäàð - 87%
- Êðàñíîäàðñêèé êðàé - 9%
- ÞÔÎ - 2%
- Ðîññèÿ è ÑÍÃ - 2%
 2003 ãîäó çíà÷èòåëüíî èçìåíèëñÿ êà÷åñòâåííûé ñîñòàâ ïîñåòèòåëåé âûñòàâêè â ñòîðîíó óâåëè÷åíèÿ ÷èñëà ïðåäñòàâèòåëåé îïòîâîé òîðãîâëè àëêîãîëüíîé ïðîäóêöèè (â 4 ðàçà ïî îòíîøåíèþ ê âûñòàâêå 2002 ãîäà), ïðåäïðèÿòèé, çàíèìàþùèõñÿ ïðîèçâîäñòâîì è ðåàëèçàöèåé ñûðüÿ äëÿ àëêîãîëüíîé ïðîäóêöèè (â 4 ðàçà) è ñïåöèàëèçèðîâàííûõ ìàãàçèíîâ (íà 60%).
 îáùåì îáúåìå ïðîôèëü äåÿòåëüíîñòè ïîñåòèòåëåé-ñïåöèàëèñòîâ ðàñïðåäåëèëñÿ ñëåäóþùèì îáðàçîì (â % îò ìàññèâà îïðîøåííûõ):
- ïðîèçâîäñòâî àëêîãîëüíûõ íàïèòêîâ - 32,2 %
- îïòîâàÿ òîðãîâëÿ àëêîãîëüíûìè íàïèòêàìè - 27,9%
- ñûðüå äëÿ ïðîèçâîäñòâà àëêîãîëüíûõ íàïèòêîâ (ïðîäàæè è ïðîèçâîäñòâî) - 13,7%
- îáîðóäîâàíèå äëÿ ðîçëèâà è óêóïîðêè (ïðîèçâîäñòâî è ïðîäàæà) - 11,1 %
- äðóãîå - 15,1%.
Íàèáîëåå ðåéòèíãîâûå ðàçäåëû ýêñïîçèöèè, â ïåðâóþ î÷åðåäü èíòåðåñîâàâøèå ïîñåòèòåëåé âûñòàâêè (â % îò ìàññèâà îïðîøåííûõ)
- âèíà - 56,8 %
- ëèêåðî-âîäî÷íûå èçäåëèÿ - 29,1%
- êîíüÿêè - 28,1%, âèíîìàòåðèàëû - 19,8%
- òåõíîëîãèè, îáîðóäîâàíèå, ñûðüå - 16,8%
- óïàêîâêà, òàðà, ïîñóäà - 18%
- îáîðóäîâàíèå äëÿ óêóïîðêè, ðîçëèâà - 12,9%.







