Дата публикации 15 марта 2006 года.
В рамках деловой программы выставки состоятся следующие мероприятия:
- Дегустационный конкурс на качество продукции. Победители конкурса определяются по результатам 
работы Дегустационного Совета и награждаются медалями и дипломами выставки 
 - Семинар "Вопросы технического регулирования на современном этапе пищевой   промышленности 
(проекты технических регламентов; новые нормативные документы на  пищевую продукцию; правила 
этикетирования продукции)". Организатор - АНО "Челябинский центр сертификации"
 - Семинар "Новые витаминно-минеральные смеси для обогащения продуктов питания массового спроса. 
Медико-биологическое обоснование и опыт применения". Организатор -компания "Медицина и экология", 
г. Екатеринбург
 - Семинар "Вопросы качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья по 
итогам санитарно - эпидемиологического надзора за 2005 год" и "Практика применения 
законодательства действующего в сфере защиты прав потребителей и потребительского рынка".
Организатор - территориальное управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав 
потребителей и благополучия человека по Челябинской области - Роспотребнадзор
 - Семинар для предприятий пищевой промышленности по внедрению международных стандартов ISO 9001
 и НАССР (ISO 22000). Организатор - ООО "Системы качества", г.Челябинск
 - Семинар для руководителей, маркетологов и специалистов отдела продаж и снабжения. 
Организатор - компьютерный региональный бизнес-справочник SkyNet