Пресс-релиз

Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование - 2013

С 16 по 19 апреля, в Иркутском международном выставочном комплексе "СибЭкспоЦентр" прошла Специализированная выставка продуктов питания и напитков, сырья и оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности, техники, технологий, материалов упаковки, этикетки, полиграфических услуг, торгового оборудования "Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование - 2013".

В этом году одновременно с выставкой состоялся "Фестиваль молока", поэтому у посетителей весенней выставки была возможность не только приобрести качественные, экологически чистые, свежие продукты, но и стать свидетелями настоящего молочного праздника.

Представить свои достижения в этом году приехали более 70 компаний из Иркутской области, Бурятии, Якутии, Московской и Ленинградской областей и других регионов России, а также из Китая.

На стендах участников была предложена самая разнообразная продукция: овощи, ягоды, колбасные и мясные полуфабрикаты, мясо птицы, рыбные деликатесы, всевозможная молочная продукция, различные сорта мёда и конфитюра, хлебобулочные изделия, крепкие, слабоалкогольные и безалкогольные напитки - и всё это по привлекательным ценам. Среди широкого ассортимента предлагаемой продукции любой желающий мог выбрать товар по вкусу. Практически у каждого стенда была открыта дегустация.

Также на выставке было представлено современное оборудование для предприятий общественного питания, торговое оборудование и техника для автоматизации торговли, хлебопекарное оборудование, различные образцы упаковки и этикетки.

Изюминкой выставки стал "Фестиваль молока", который все дни сопровождался выступлениями творческих коллективов, весёлыми конкурсами, интерактивными играми.

В рамках фестиваля работала "Молочная ярмарка", конкурс "Пейте, люди, молоко...", "Конкурс любителей молока" и выставка-конкурс детских рисунков "Молочный вернисаж". Всем победителям конкурсов вручали "коровки", которые можно было обменять на призы в "Молочной лавке".

Лучшие молочные товары выбрали на дегустационном конкурсе "Выбор народа". Золотых медалей в различных номинациях были удостоены: компания "Вита", "Иркутский масложиркомбинат" Молочный завод, "Сагаан Гол" и компания "Белореченское".

Также состоялся профессиональный дегустационный конкурс "Иркутская новинка". Здесь на суд экспертной комиссии были представлены лучшие товары, среди которых специалисты определили победителей. Золотые медали в различных номинациях были вручены: "Бурятской Мясоперерабатывающей Компании", компании "Консул", "Саянский бройлер", "Мясной", "Гаврюша", "Хладагент Плюс", "Белореченское", "САГААН ГОЛ", "Окинский", "Катюша" БМПП", "Алрайспартнер", "Усольские мясопродукты", "Кайрос", "Мартин- Байкал".

Кроме того, в рамках выставки прошла первая областная "Ярмарка оптовых закупок". В ярмарке приняли участие 20 местных предприятий товаропроизводителей - это переработчики молока, мясной продукции, производители напитков, хлебобулочных изделий - и порядка 60 торговых организаций, в числе которых были как представители крупных супермаркетов, так и мелких торговых точек.

Евдокия Паценко, заместитель начальника отдела пищевой, перерабатывающей промышленности и сбыта продукции Министерства сельского хозяйства Иркутской области: "Главная цель ярмарки оптовых закупок - привлечь внимание потребителей к местной продукции. Нельзя исключать тот факт, что сегодня продукция производимая местными товаропроизводителями более качественная, всегда свежая".

По итогам ярмарки оптовых закупок состоялся круглый стол "Взаимодействие товаропроизводителей Иркутской области с предприятиями торговли: проблемы и перспективы развития", в ходе которого участники мероприятия рассмотрели основные проблемы взаимодействия товаропроизводителей с организациями торговли по продвижению продукции на региональном рынке, а также обсудили план мероприятий по продвижению продукции производителей Иркутской области на 2013 год.

В работе круглого стола приняли участие: министр сельского хозяйства Иркутской области Ирина Бондаренко, заместитель министра сельского хозяйства Иркутской области Николай Эльгерт, руководитель Управления Федеральной антимонопольной службы по Иркутской области Заморина Валентина, руководитель службы потребительского рынка и лицензирования Иркутской области Сергей Петров, начальник отдела надзора за питанием населения управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области Игорь Середкин, заместитель председателя департамента предпринимательства и развития потребительского рынка комитета по экономике администрации города Иркутска Александр Попов, а также руководители местных предприятий товаропроизводителей, представители торговых организаций.

19 апреля на сценической площадке "Сибэкспоцентра" состоялся мастер-класс "Изысканные блюда из продуктов местных производителей". Секретами и тонкостями приготовления свекольного мороженого поделился известный гастрономический эгоист Анатолий Филиппов. Зрители смогли не только понаблюдать за приготовлением столь необычного лакомства, но и, конечно, попробовать.

На торжественной церемонии закрытия организаторы поблагодарили участников и посетителей за отличную работу на выставке и подвели итоги конкурса на лучшего экспонента. Победителям были вручены золотые и серебряные звёзды и дипломы выставки.