Пресс-релиз

ИнтерФуд - 2012

С 3 по 5 апреля в Санкт-Петербурге завершили свою работу 15-й Международный "Северо-Западный Продовольственный Форум - 2012" и Международные выставки "ИнтерФуд - 2012" и "Продтех - 2012".

Организаторы: Выставочное объединение "РестЭкr", ООО "Примэкспо" и ITE Group Plc.

Поддержку выставкам оказали: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Министерство экономического развития Российской Федерации, Подкомитет ТПП РФ по развитию упаковочной индустрии, Комитет экономического развития, промышленной политики и торговли Санкт-Петербурга, Санкт-Петербургская ТПП, Ленинградская областная ТПП.

В церемонии торжественного открытия выставок приняли участие: В.А. Межевикин, начальник отдела пищевой промышленности Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства РФ; В.В. Батанин, заместитель начальника отдела товаров Департамента торговых переговоров Министерства экономического развития РФ; С.Ю. Смирнов, начальник Управления развития промышленности и агропромышленного комплекса Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Санкт-Петербурга; Н.Г. Смирнова, председатель Комитета по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Ленинградской области; А.В. Варенов, заместитель председателя Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области; А.Г. Бойко, председатель Подкомитета ТПП РФ по развитию упаковки; Г-н Луиджи Эстеро, генеральный консул Итальянской Республики в Санкт-Петербурге; А.В. Герман, генеральный директор СПб ГБУ "Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг"; И.П. Кирсанов, генеральный директора ЗАО Выставочное объединение "РестЭкr"; И.А. Любина, генеральный директор ООО "Примэкспо".

Участники церемонии подчеркнули важность и актуальность выставок как мероприятий, позволяющих продемонстрировать инновации и достижения пищевой и перерабатывающей промышленности, предоставить специалистам со всей России возможности для ознакомления с новыми продуктами, напитками, оборудованием, технологиями и упаковкой. Генеральный консул Италии подчеркнул, что "Италия на выставке представляет не только продукты и напитки, но и целую культуру. На стендах представлены не отдельные компании, а регионы, такие как Сицилия, Таранто, и, конечно же, фамильные династии виноделов. Выставки "ИнтерФуд" и "Продтех" - отличный шанс показать свою продукцию и выйти на рынок Северо-Западного региона". По мнению выступающих, проведение выставок содействует внедрению инновационных технологий и привлечению внимания общества к текущим проблемам отрасли.

Международная выставка продуктов питания, напитков и ингредиентов "ИнтерФуд" и Международная выставка оборудования, технологий и упаковки "Продтех" традиционно проходят на одной площадке. Общее число участников выставок составило более 120 компаний из России, Италии, Шри-Ланки, Франции, Болгарии, Эстонии, Республики Беларусь, Боснии и Герцеговины. За 3 дня выставку посетили свыше 4100 человек, среди которых 95 % - специалисты отрасли. Число посетителей по сравнению с выставками 2011 года увеличилось на 22 процента. Данного показателя удалось достигнуть с помощью нового коммуникационного канала - рекламно-информационного дайджеста "Вестник Интерфуд" и "Вестник Продтех" (официальные издания выставок, распространяются по электронной почте по базе 15000 адресов), а также с помощью прямого персонального приглашения специалистов, PR и рекламы в Интернет, размещения на корпоративных сайтах партнёров и участников выставок.

Выставка "ИнтерФуд - 2012" подтвердила и укрепила свой международный статус. В ней приняли участие более 40 иностранных компаний, из них 30 презентовали свою продукцию в Санкт-Петербурге впервые. В числе "новичков" - компании из Европы и Азии: Stassen Exports Pvt Ltd. (Шри-Ланка); Azienda Agricola Roberto Lucarelli, Tenute Rio Maggio, Jomi S.r.l., Consorzio Sapori E Profumi Della Terra DI Puglia, Cignomoro SRL (Италия), Захарен комбинат Пловдив (Болгария), E- Piim Tootmine AS (Эстония), Винария Читлук (Босния и Герцеговина).

Участники выставки "ИнтерФуд - 2012" предложили вниманию посетителей: вино из Италии, Болгарии, Боснии и Герцеговины; кондитерские изделия, кофе, фруктовые соки, шоколад, рис, оливковое масло, сыры, овощную консервацию, пасту, соусы, уксусы, овощи и фрукты, джемы и конфитюры, ветчину из Италии; чай из Шри-Ланки; сердечный сыр из Эстонии; слабоалкогольные витаминные напитки, мясные и молочные консервы, молочные продукты, кондитерские изделия, попкорн из Болгарии; кондитерские и хлебобулочные изделия, рыбную продукцию, детские продукты питания, сухие молочные продукты, мясо птицы, копчености и колбасные изделия, рыбу из Республики Беларусь; морепродукты, овощи, грибы, молочную продукцию, рыбу и икру, яйцо, мясо птицы, хлебобулочные и кондитерские изделия от предприятий Санкт-Петербурга и Ленинградской области; деликатесы и полуфабрикаты из мяса северного оленя от Норильского МПК. Вся представленная продукция самого высокого качества.

На выставке "Продтех - 2012" вниманию посетителей-специалистов широко были представлены последние достижения в области кондитерского, хлебопекарного, мясоперерабатывающего оборудования, холодильное оборудование, линии розлива, вакуумные камерные, конвейерные машины, оборудование полного цикла по очистке воды, автоклавы для термической обработки, детали и комплектующие. Среди участников: Lagarde (Франция), Multivac, Netzsch Pumps Rus, Провита, Русская Трапеза, Ноймо СНГ, ЭФ-СИ-ЭС Автоматика, Экодар, Новые технологии 58, Институт Электрокаплеструйных технологий, ВА Инструментс и другие. На выставке компании Альфапак, Бронко, Маркем-Имаж, Светлогорский ЦКК, Термопак, Гранпак, Пакмаш представили свыше 200 видов упаковки для продуктов питания, а также упаковочное и фасовочное оборудование, термоформующие машины, упаковочные материалы и изделия, оборудование для маркировки, этикетирования и идентификации продукции.

Впервые в Санкт-Петербурге компания "Lagarde" представила новейшую запатентованную технологию Пар/Воздух. Данная технология известна своей эффективностью в безопасной обработке самой хрупкой упаковки и своей экономичностью в потреблении энергии.

Традиционно, большинство участников презентовали на выставке "Продтех - 2012" образцы нового оборудования. "Lagarde" - горизонтальные автоклавы для термической обработки приготовленных блюд, детского питания, мясных, рыбных и молочных продуктов и овощей в любой упаковке. Multivac Rus представил на выставке термоформующие машины. Новинкой компании "ПроВита" стало оборудование для разделения воздуха, в частности, азотных установок для пищевой промышленности. На стенде компании "РосанПак" можно было ознакомиться с образцами пластиковой упаковки. Кондитерское и хлебопекарное оборудование представили компании "Минскхлебпром" и "Новые технологии 58". Компания "Netzsch Pumps Rus" демонстрировала целый ряд эксцентрико-шнековых и ротационно-поршневых насосов. "Русская Трапеза" представила новые горизонтальные упаковочные машины Flow Pack, Doy Pack. "ЭФ-СИ-ЭС Автоматика" продемонстрировала электромагнитные и пневматические клапаны, датчики расхода, уровня, давления, температуры, pH, ORP, проводимости, а также локальные системы регулирования и управления потоками жидкостей и газов в технологических процессах, включая Interbus, Profibus, ASI и другое оборудование.

Для содействия решению кадровых вопросов отрасли, совместно с ведущим порталом Job.Ru, 3 апреля были организованы консультации для молодых специалистов и опытных соискателей, заинтересованных в трудоустройстве в пищевой и перерабатывающей промышленности, а для работодателей - подборка резюме по открытым вакансиям.

Все дни работы международных выставок для заказчиков, поставщиков и производителей работала Биржа Деловых контактов. Для участников Биржи были назначены индивидуальные переговоры с представителями интересующих их компаний и консультации специалистов. 4 апреля Болгарская бизнес-делегация провела переговоры с производителями продуктов питания и закупщиками. В составе делегации приняли участие представители 9-ти болгарских предприятий следующих профилей деятельности: минеральная вода и безалкогольные напитки (холодный чай, энергетики, organic соки), кондитерские изделия (печенье, вафли, шоколадные конфеты и леденцы), элитное вино, мясные продукты (деликатесные и сырокопченые колбасные изделия, мясные и мясно-овощные консервы, паштеты), молочная продукция (брынза, сыры), попкорн для микроволновых печей. За три дня работы Биржи было проведено свыше 80-ти переговоров.

Лучшие образцы продуктов, оборудования и упаковки были представлены на суд жюри смотр-конкурсов "Лучшая продовольственная продукция", "Прогрессивные технологии и оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности", "Упаковка - критерий покупки". Впервые за историю конкурса все участники получили только положительные оценки.

Среди медалистов:

• ООО "НПО "ПроВита"
• ОАО "Каменская бумажная фабрика"
• ОАО "Светлогорский ЦКК"
• ЗАО "Смерфит Каппа"
• ОАО "Витебская бройлерная птицефабрика"
• МПК "Норильский"
• ОАО "Рогачевский МКК"
• ОАО "Красный пищевик"
• ООО "Смольнинский"
• ООО "Вояджер"
• ООО "Крамик"

Все победители награждены медалями и дипломами Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и правом маркировки медалей.

Деловым продолжением выставок стал 15-й "Северо-Западный Продовольственный Форум" - важнейшее конгрессное мероприятие Санкт-Петербурга и Северо-Западного региона. В работе форума приняли участие более 200 специалистов из Санкт-Петербурга, Ленинградской, Архангельской, Вологодской, Мурманской, Калининградской областей, Москвы и других регионов России, Республики Беларусь и Финляндии. В рамках форума особый интерес был проявлен к теме вступления России в ВТО. Среди докладчиков заседания: В.А. Межевикин, начальник отдела пищевой промышленности Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества продукции Министерства сельского хозяйства Российской Федерации; В.В. Батанин, заместитель начальника отдела товаров Департамента торговых переговоров Министерства экономического развития РФ; А.Ф. Подлипенцев, вице-президент Союза предприятий пищевой промышленности Санкт-Петербурга; А.В. Варенов, заместитель председателя Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области, начальник Департамента по экономике, финансам и аграрной политике; А.П. Портанский, директор Информбюро по присоединению России к ВТО и представитель Рабочей группы по присоединению России к ВТО и реформе таможенной политики (РСПП); П.И. Бобровский, вице-президент Национального Тарного Союза; А.Г.Бойко, председатель подкомитета ТПП РФ по развитию индустрии упаковки, Исполнительный директор Национальной Конфедерации упаковщиков; Н.Г. Смирнова, председатель Комитета по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Правительства Ленинградской области. Наибольший ажиотаж и дискуссию вызвала конференция "Продовольственный Ритейл на рынке Северо-Запада", в рамках которой были рассмотрены аспекты взаимодействия производителей с торговыми сетями, оптовыми базами, с индустрией общественного питания; вопросы сертификации, стандартов качества; практика создания конкурентноспособных брендов, визуальной идентификации ассортимента, исследованиях в дизайне, взаимодействии с государственными органами власти и впечатлениях потребителя.