Горное Дело/UralMining - 2021, 5 - 7 октября, Екатеринбург
AquaPro Expo - 2022, 12 - 14 апреля, г. Москва

Тихий Дон. Индустрия гостеприимства - 2012

Внимание! Выставка завершилась.

Специализированная выставка

Дата проведения: 24.10.2012 - 26.10.2012 

Город: Ростов-на-Дону - информация о городе

Организатор: ДонЭкспоцентр

Рубрики: Сельское хозяйство, пищевая промышленность, Мебель, офисное и торговое оборудование, HoReCa


callback

livechat

Деловая программа



Дата публикации: 15 октября 2012 года.



24 октября.


10:00-18:00
Профессиональный конкурс по защите прав потребителей в сфере общественного питания Чемпионат по кулинарному искусству и сервису "Донское гостеприимство".

  • Соревнования среди поваров (категория "А") и кондитеров (категория "С") с дегустацией
  • Соревнования среди поваров (категория "Р") и кондитеров (категория "D") в "Арт-классе" (домашнее задание)
  • Соревнования среди официантов (категория "S") "Сервис-класс"

Организатор: Департамент потребительского рынка Ростовской области, ВЦ "ВертолЭкспо".

Место проведения: Выставочный зал.

10:00-13:00
Интерактивный мастер-класс "Пути увеличения прибыли ресторана. Всё уже испробовано?".

Организатор: Современная ассоциация профессионалов сервиса.

Место проведения: зал "Гамма".

13:30-14:00

  • Церемония официального открытия выставки и Чемпионата по кулинарному искусству и сервису "Донское гостеприимство" .
    Место проведения: Выставочный зал.
  • Мастер-классы для поваров и кондитеров от Джорджио Мацца.
    Организатор: Департамент потребительского рынка Ростовской области, ВЦ "ВертолЭкспо".
    Место проведения: зона м/кл.

10:00-18:00

  • Профессиональный конкурс по защите прав потребителей в сфере общественного питания Чемпионат по кулинарному искусству и сервису "Донское гостеприимство"
    • соревнования среди официантов (категория "S") "Сервис-класс"
    • соревнования среди барменов (категория "В")
    • командные соревнования на "Кубок 75-летия Ростовской области" среди учащихся колледжей и лицеев, осуществляющих подготовку кадров для сферы общественного питания (категория "К")
    Организатор: Департамент потребительского рынка Ростовской области, ВЦ "ВертолЭкспо".
    Место проведения: Выставочный зал.
  • Мастер-классы для поваров и кондитеров.
    Организатор: Южная Гильдия Кулинаров и Отельеров.
    Место проведения: зона м/кл.
  • Мастер-классы для поваров и кондитеров.
    Организатор: Департамент потребительского рынка Ростовской области, ВЦ "ВертолЭкспо".
    Место проведения: зона м/кл.

25 октября.


  • Мастер-классы для поваров и кондитеров.
    Организатор: Южная Гильдия Кулинаров и Отельеров.
    Место проведения: зона м/кл.
  • Мастер-классы для поваров и кондитеров.
    Организатор: Департамент потребительского рынка Ростовской области, ВЦ "ВертолЭкспо".
    Место проведения: зона м/кл.

26 октября.


12:00-12:30
Розыгрыш выставочной площади среди компаний-участниц выставки.

Место проведения: Выставочный зал.


Смотрите также:


 
 
 
 

Top.Mail.Ru