Индустрия гостеприимства и развлечений - 2011

Новости выставки "Индустрия гостеприимства и развлечений - 2011" от 6-дек-2010

Анонс: 12-я Специализированная выставка "Индустрия гостеприимства и развлечений - 2011" пройдёт в Сочи с 31 марта по 3 апреля.

Выставочная компания "Сочи-Экспо" города Сочи приглашает вас на 12-ю Специализированную выставку "Индустрия гостеприимства и развлечений - 2011", которая пройдёт с 31 марта по 3 апреля в самом центре города Сочи, в современных выставочных павильонах, площадью более 3000 кв. м на территории Южного Мола Морвокзала. Традиционно выставка пройдёт в рамках форума "Сочи - гоcтеприимный курорт", который пройдёт при поддержке Администрации города Сочи, Торгово-промышленной палаты города Сочи. Параллельно пройдёт 4-я Специализированная выставка продуктов питания "ExpoFood".

Соорганизаторы выставки: "Национальная гильдия шеф-поваров России", "Академия карвинга", "Института гостеприимства", "Новая линия Краснодар". Спонсор Чемпионата - компания "Бернер Ист".

Как известно, гостиничный и ресторанный сектор - это существенный сегмент экономики Черноморского побережья и всего Южного федерального округа. Гостиничная, ресторанная отрасли и индустрия развлечений, составляя основу туристической отрасли, постоянно развиваются, занимая всё более влиятельное положение в экономике, особенно активизировавшись с начала 2010 года с осуществлением планов реализации строительства инфраструктуры и оснащения Олимпийских объектов. Региону необходимы только новые и уникальные технологии для оснащения объектов индустрии туризма. Одной из основных задач выставки "Индустрия гостеприимства и развлечений - 2011" является демонстрация этих уникальных предложений, содействие в продвижении и внедрении продукции, услуг отечественных и зарубежных производителей, в целях улучшения качества туристских и санаторно-курортных услуг до мировых стандартов, содействие развитию инфраструктуры курорта, создание современной системы подготовки кадров олимпийского Сочи.

Кроме того, выставка "Индустрия гостеприимства и развлечений" пройдёт в преддверии нового летнего курортного сезона уже в 10-й раз, являясь традиционным местом встречи профессионалов и начинающих свой бизнес в гостинично-ресторанной сфере с поставщиками оборудования. Среди участников и посетителей - компании-поставщики HoReCa, клининговые компании, рестораны, кафе, кейтеринговые компании, отели и клубы южного федерального округа и многие другие. Участники и посетители выставки смогут найти самые новые и современные технологии в области гостинично-ресторанного дела, решить актуальные задачи, стоящие перед бизнесом, обменяться опытом, повысить профессиональный уровень своего мастерства, участвуя в различных деловых мероприятиях. А доброжелательность организаторов и позитивная обстановка будут способствовать достижению поставленных целей.

В рамках деловой программы, продолжая традиционный формат, за четыре дня пройдут нон-стопом чемпионаты, семинары, круглые столы, мастер-классы, делая площадку действительно профессиональной и интересной. Планируется проведение следующих мероприятий:

• Съезд шеф-поваров России
  Организатор: Национальная Гильдия шеф-поваров России
• Чемпионат России и стран СНГ по карвингу
  Организатор: Академия Карвинга (Москва). Спонсор - компания "Бернер Ист"
• Серии семинаров для управляющих и специалистов отелей и ресторанов
• Серии мастер-классов для поваров, кондитеров, официантов

Как всегда, для продвижения выставки проводится масштабная рекламная кампания с привлечением наиболее рейтинговых специализированных федеральных, региональных и городских СМИ.

Организаторы убеждены, что выставка соберёт рекордное количество специалистов в области индустрии гостеприимства, развлечений, позволит проанализировать новые предложения и спрогнозировать спрос на предстоящий летний курортный сезон.