Expo Food Show - 2015

Дата публикации: 29 апреля 2015 года.

13 мая.

Отборочный тур Chef a la Russe 2016 г.
Кулинарный чемпионат. Командное первенство поваров.

Организаторы: "EXPO EVENT HALL", METRO Cash&Carry, Ассоциация кулинаров и рестораторов Черноземья, Ассоциация Кулинаров России.
Под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров WACS.

Место проведения: Воронежская область, Рамонский р-он, пос. Солнечный, ул. Парковая, 3, Сити-парк "Град", EVENT-HALL.

11:45-12:00
Подготовка участников к работе в соревновательных боксах (размещение продуктов и инвентаря), осмотр судьями соревновательных боксов.

12:00
Начало работы первой команды.

12:10/12:20/12:30/12:40
Начало работы последующих участников (участники начинают работу с 10-минутным интервалом).

13:30/13:40/13:50/14:00/14:10
Конкурсные блюда подаются судьям и выставляются для показа зрителям в установленном порядке перед боксами.

не позднее 14:10
Окончание работы последней команды.

до 14:30
Все боксы должны быть прибраны.

в 15:00
Разбор ошибок конкурсных блюд с жюри чемпионата.