Пресс-релиз

Индустрия напитков - 2007

21 ноября в выставочном комплексе "Крокус Экспо" состоялось торжественное открытие Международного форума "Индустрия напитков - 2007".

С приветствиями к участникам форума обратились:

• Владимир Цыганков, заместитель министра потребительского рынка и услуг Правительства Московской области
• Лев Оганесянц, директор ГУ ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, д.т.н., профессор, член-корр. РАСН
• Виктор Поляков, директор ВНИИ пищевой биотехнологии РАСН
• Наринэ Багманян, президент выставочной компании "Асти Групп"

Приветствуя участников и гостей Международного форума, Владимир Цыганков пожелал успешной работы, новых деловых встреч и переговоров всем участникам алкогольного рынка.

Лев Оганесянц отметил в своём приветствии, что традиционно форум собирает на выставочной площадке представителей госструктур, руководителей всех уровней, специалистов отрасли, учёных отраслевых институтов, которые, в сущности, и определяют политику алкогольной отрасли от производства до поставок готовой продукции потребителю.

Выставка расширяется, меняется в соответствии с современными тенденциями. Популяризации качественных напитков способствуют дегустационные конкурсы и мастер-классы, которые каждый год проводит компания "Асти Групп".

Виктор Поляков поздравил всех участников с началом работы и подчеркнул, что атмосфера, созданная на выставке, располагает к проведению деловых переговоров, поскольку всегда здесь присутствуют самые крупные российские бренды, такие как Московский завод "Кристалл", "Ладога" и другие.

Форум позиционируется в этом году в большей степени, как "Салон Элитных Напитков". Это привлекает и западный рынок качественной алкогольной продукции, даёт возможность познакомить участников и специалистов с новыми тенденциями на мировом рынке напитков.

В заключение торжественной церемонии президент выставочной компании "Асти Групп" Наринэ Багманян поблагодарила всех участников выставки, а также Министерство сельского хозяйства РФ, Правительство Московской области, все отраслевые институты и ассоциации за доверие и поддержку того курса, которого придерживается "Асти Групп", при организации вот уже в седьмой раз выставки напитков. Все вопросы, которые обсуждаются на деловых мероприятиях, призваны помочь всем производителям работать в правовом поле, поставляя на российский рынок качественную продукцию.

21 ноября в рамках 7-го Международного форума "Индустрия напитков - 2007" прошло открытое заседание Экспертно-консультативного совета по вопросу государственного регулирования производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, вина и виноматериалов, топливного этанола и пива Комитета Совета Федерации по экономической политике, предпринимательству и собственности.

Участники под председательством исполнительного секретаря Экспертно-консультативного совета Павла Сергеевича Шапкина обсудили актуальные проблемы алкогольного рынка, оценили потенциальную эффективность предлагаемых путей их решения и внесли свои предложения по урегулированию ситуации. Эксперты также имели возможность ознакомиться с несколькими последними законопроектами, которые в случае положительной резолюции должны быть представлены на рассмотрение новому составу Государственной Думы.

Также состоялась торжественная церемония награждения десяти лучших брендов по итогам 2006-2007 годов.

Лауреатами стали:

• Водка "Царская Золотая", Промышленная группа "Ладога"Водка "Русский ГарантЪ Качества. Мягкая на березовом соке", компания "Аалто"
• Водка "Самокатная", Московский завод "Кристалл"
• Водка "Хортица Платинум", ТД "Мегаполис"
• Солодовый Шотландский Виска "ЛЕЙБЛ 5", 12 лет выдержки, официальный дистрибьютор - компания "Лудинг"
• Бальзам "Валаамский монастырь. Аптекарский садЪ", компания "Аалто"
• Водка "DIXON серебро, ООО "Шушенская марка"
• Спирт "Люкс", компания "Директ-Холдинг"
• Водка GRADUS, ОАО "Пермалко"
• Водка "Ледокол", компания "Исток"

Победителей поздравил оргкомитет конкурса:

• Национальная алкогольная ассоциация
• Выставочная компания "Асти Групп"
• ГУП "Московское качество"
• Информационный партнер конкурса - журнал "Спиртные напитки и пиво"
• Известные российские артисты театра и кино:
• Леонид Каневский
• Клара Новикова
• Эммануил Виторган
• Аркадий Арканов
• Вилли Токарев

Были подведены итоги второго всероссийского профессионального конкурса на звание лучшего молодого сомелье Wine People Trophy, организованного Союзом Сомелье и Экспертов России (С.С.Э.Р.)

В конкурсе Wine People Trophy приняли участие профессионалы винного рынка, ранее не занимавшие призовых мест на крупных российских и международных соревнованиях.

Конкурс проходил в три этапа. Письменное тестирование на первом этапе, затем - полуфинал, где участникам необходимо было декантировать красное вино и предложить напитки к предоставленному банкетному меню. Затем финал конкурса, в котором участники должны были продемонстрировать свое умение в презентации и ритуале подачи шампанского, подачи сигары, а также пройти "слепую" дегустацию вин и крепких спиртных напитков, а затем справиться с заданием-сюрпризом.

Оценивали участников конкурса профессионалы в области алкогольной индустрии, известные не только в России, но и во всем мире:

• Бретт Криттенден - независимый винный эксперт, аналитик, судья международных винных конкурсов, Австралия
• Лассе Хвиткьягер - независимый винный эксперт, судья международных винных конкурсов с 30-ти летним стажем Испания
• Артур Саркисян - член Союза Сомелье и Экспертов России, шеф-сомелье гостиницы "Золотое кольцо", финалист российского конкурса сомелье 2001 и 2002 гг., победитель российского конкурса сомелье 2005 г.
• Юлиана Григорьева - независимый эксперт и дегустатор, член Союза Сомелье и Экспертов России, победитель российских и международных конкурсов сомелье
• Александр Фомичев - шеф-сомелье ресторана и бутика "Фушом", победитель первого московского конкурса сомелье
• Андрей Коровин - компания "Арома"
• Владимир Басов - победитель Третьего российского конкурса сомелье, 2003 г.
• Ольга Еланская - независимый винный эксперт, член Союза сомелье и экспертов России

Победителями конкурса Wine People Trophy стали:

1. Роман Веселков из Санкт-Петербурга, шеф-сомелье ресторана Stroganoff Steake House
2. Альберт Мещанинов - сомелье ресторана "Золотой Лев" (г. Москва)
3. Павел Виноградов - сомелье ресторана-кафе "Пушкин" из Москвы

Партнёры конкурса, компания Pernod Ricard Rouss и группа компаний КиН вручили всем финалистам ценные призы и подарки, а также предоставили напитки на конкурс.

21 ноября в "Салоне Элитных Напитков - 2007" состоялся мастер-класс "Как дегустировать вино: азы дегустации, сочетаемость вин и блюд", который провел Бретт Криттенден, известнейший международный винный эксперт из Австралии.

Также состоялся мастер-класс "Великое многообразие Сира и Шираз. Путешествие вокруг света: стили особенности, характеры", который провел международный винный эксперт Бретт Криттенден из Австралии.

22 ноября продолжила работу конференция "Основные направления развития российского рынка напитков на 2008 год".

На бизнес-семинаре с докладом "Управление бизнесом на производственных и торговых предприятиях индустрии напитков. Отраслевые решения и программные продукты" выступил Павел Колесник, руководитель проектов внедрения Группы компаний "КТ: Алкоголь".

В своём выступлении он рассказал про программные продукты, предназначенные для автоматизации деятельности производственных и торговых компаний алкогольной отрасли, разработчиком которых является Группа компаний "КТ: Алкоголь".

Доклад "Современные концепции мерчендайзинга алкогольной и безалкогольной продукции" от компании "Олекс Холдинг" представила Дарья Плетнева, ведущий консультант. Одним из профилей компании с 1995 года является оснащение крупных и специализированных магазинов. Удобные подходы, специализированные стеллажи, освещение, правильные принципы выкладки алкогольной продукции и какие товары соседствуют - вот те нюансы, которые существенны при организации торговли алкогольными напитками.

Были продемонстрированы удачные разработки и решения для целого ряда супермаркетов и даже элитных бутиков - "Стокманн", "Алые паруса", "Глобус", "Крестовский" и др. Тема доклада вызвала живой и непосредственный интерес участников конференции.

В рамках конференции состоялся круглый стол на тему: "Современная упаковка и продвижение напитков". Мария Сташенко, управляющий партнер экспертного агентства ORGANICA design consultancy (packaging&design) сообщила о новых видах исследований в области дизайна: визуальный бенчмаркинг для рынка питьевой воды.

Модная тенденция рынков - редизайн или ребрендинг. Последние пару лет количество желающих освежить имидж марки неуклонно возрастает - большинство российских предприятий уже реализуют или желают провести редизайн. Обновляют торговую марку, логотип, упаковку, рекламные материалы. В языке дизайна именно стиль делает этикетку понятной и простой для потребительского восприятия. По данным исследования компании Perseption Research Services (USA), потребитель в первую очередь реагирует на цвет упаковки, во вторую - на её форму и в третью - на логотип и графику. Часто можно не заметить детали, но сохранить в восприятии и памяти яркий образ этикетки.

Креативный директор агентства SOLDIS Дмитрий Карпов сделал доклад на тему: "Творческая идея - душа бренда", в котором он подробно остановился на методах подхода заказчиков и разработчиков брендов к задачам продвижения продукции на российском рынке, а также вопросах координирования этих подходов.

Координатор семинаров и мастер-классов - Александр Полетаев.

22 ноября года в "Салоне Элитных Напитков - 2007" состоялась презентация виноградных вин из Калифорнии, организованная посольством Соединенных Штатов Америки, Департаментом сельского хозяйства и Калифорнийским Институтом Виноделия. Презентацию провел известный эксперт элитных напитков Эркин Тузмухамедов.

6-й Cигарный Чемпионат.

Итоги Соревнования проводились в личном и командном зачётах в двух номинациях:

1 номинация - "Длительность курения"
Правила соревнований ограничивают время на разжигание сигары (до 3-х минут) и запрещают её повторное разжигание. Лучший результат в личном зачете определялся по абсолютному максимальному времени курения.

2 номинация - "Длина пепла"
Результаты определялись по остатку сигары до первого падения пепла. В спорной ситуации победителем объявляется участник, имеющий лучший результат в первой номинации.

За борьбой следило компетентное жюри:

• Юрий Туккаев, сигарный эксперт
• Андрей Буланов, сигарный эксперт
• Павел Баринов, сигарный эксперт
• Сергей Нейман, сигарный эксперт, президент некоммерческой организации "Престиж клуб"
• Олег Чечилов, сигарный эксперт

Рефери: Сергей Виноградов

Главный судья и ведущий: Эркин Тузмухамедов

В этом году соревновались шесть команд:

• Prado
• Московский сигарный клуб МСК-1
• Московский сигарный клуб МСК-2
• "Частная Практика", Hasta La Vista
• Сборная команда (Табак, Собрание, ПССФ)

Пять любителей сигар участвовали только в личном первенстве.

Генеральный спонсор Чемпионата - компания GOLDEN MILE Gmbh (Германия) - крупнейший производитель и дистрибьютор сигар ручной скрутки марки Bossner - предоставила участникам соревнований сигары марки Bossner формата Henry Torpedo и коньяк.

Компания "Винтаж М" традиционно предоставила победителям соревнований экстравыдержанный 25-летний ром "Сантьяго де Куба", выпущенный в очень лимитированном объёме в честь празднования 490 годовщины со дня основания города Сантьяго де Куба.

Победители 6-го открытого Сигарного Чемпионата:

В личном зачёте на максимальное время курения:

1. Евгений Овчинников (1 ч 59 мин 39 сек)
2. Сергей Долгалев (1 ч 56 мин 17 сек)
3. Любовь Косьянова (1 ч 55 мин 00 сек)

В личном зачёте на максимальную длину пепла:

1. Ильгиз Валинуров (128 мм)
2. Лика Лоскутова (128 мм)
3. Ульяна Селезнева (128 мм)

В командном зачёте:

1. Команда "Частная практика" - (5 ч 33 мин 57 сек)
2. Команда "Табак, Собрание, ПССФ" - (5 ч 00 мин 30 сек)
3. Команда МСК-1 - (4 ч 54 мин 39 сек)

Победители получили ценные призы и подарки от организаторов и спонсоров. В этом году были объявлена дополнительная номинация: "За самый причудливый пепел". Награду получил Максим Захаров из команды МСК-2.

Женский приз достался Ольге Федотовой, а приз зрительских симпатий завоевала очаровательная девушка - Ульяна Селезнева.

Приятно отметить, что чемпионат посетил и вошел в состав жюри Вилли Альверо, знаменитый кубинский винный и сигарный эксперт.

22 ноября на выставке "Индустрия Напитков - 2007" состоялась презентация: "Хорватские вина на российском рынке", которую провел Владислав Задирин, руководитель отдела промоутеров Торгового Дома "Хорватия" в Москве.

Конкурс барменов "Коктейль года".

23 ноября в рамках выставки "Индустрия Напитков - 2007" прошёл конкурс среди барменов - "Коктейль года", организованный Барменской Ассоциацией России (Б.А.Р.) совместно с компанией "Асти Групп".

Причём в роли жюри, оценивающего вкусовые качества коктейлей, выступили все гости, которые пришли посмотреть на это яркое зрелище и оценить мастерство лучших барменов-миксологов из знаковых коктейльных баров Москвы. Все участники конкурса получили памятные подарки от организаторов. А гости смогли не только насладиться и оценить коктейли от признанных мастеров шейкера, но и увидеть яркое бармен-шоу от лучших флейрингистов Барменской Ассоциации России.

Результаты международного дегустационного конкурса MOSCOW WINE & SPIRITS COMPETITION 2007.

Золотые медали и дипломы I степени:

В номинации "водка и ликероводочная продукция":

• Водка "Кристальная", ОАО "Московский завод Кристалл"
• Водка "Царская Золотая", ЗАО ПГ "Ладога"
• Водка "Царская", ЗАО ПГ "Ладога"
• Водка PRESTIGE, ЗАО ПГ "Ладога"
• Настойка сладкая "PRESTIGE. Клюква на коньяке", ЗАО ПГ "Ладога"
• Водка "Русская крепость Silver", ООО "Русь (Екб)"
• Водка "Русская Крепость Original", ООО "Русь (Екб)"
• Водка "Арсенал Люкс", ОАО "Байкалфарм"
• Водка "Шумак", ОАО "Байкалфарм"
• Водка особая "Шумак Аромат смородины", ОАО "Байкалфарм"
• Водка "Кристальная капля", ОАО "Байкалфарм"
• Водка LEDO, JSC Anyksciu vynas, Литва

В номинации "винодельческая продукция":

• Chateau Le Grand Vostock Le Chene Royal (белое сухое вино), ОАО "Аврора"
• Chateau Le Grand Vostock Le Chene Royal (красное сухое вино), ОАО "Аврора"
• Special Blend 2005 (красное сухое вино), Bodega Del Fin del Mundo - Patagonia, Аргентина
• Amelаsio Tempranillo Tierra De Castilla (красное сухое вино), Vinos & Bodegas S.A, Испания

Серебряные медали и дипломы II степени получили:

В номинации "водка и ликероводочная продукция":

• Водка "Вирин Лайт", ОАО "Байкалфарм"
• Водка "Крепаль", ОАО "Байкалфарм"
• Водка "Шумак Кристальный", ОАО "Байкалфарм"
• Водка "Русская Крепость Platinum", ООО "Русь (Екб)"
• Водка "Русская крепость Gold", ООО "Русь (Екб)"

В номинации "винодельческая продукция":

• Chateau Le Grand Vostock Cuvee Karsov (красное сухое вино), ОАО "Аврора"

Бронзовые медали и дипломы III степени получили:

В номинации "водка и ликероводочная продукция":

• Водка "Руссика", ОАО "Байкалфарм"
• Водка особая "Вирин Аромат ванили", ОАО "Байкалфарм"
• Водка особая "Вирин", ОАО "Байкалфарм"
• Водка особая "Шумак Аромат клюквы", ОАО "Байкалфарм"
• Водка Premium Gera, JSC Alita, Литва
• Бренди ALITA, JSC Alita, Литва

В номинации "винодельческая продукция":

• Chateau Le Grand Vostock Cuvee Karsov (белое сухое вино), ОАО "Аврора"
• Reserva Malbec 2005 (красное сухое вино), Bodega Del Fin del Mundo - Patagonia, Аргентина
• Reserva Merlot 2005 (красное сухое вино), Bodega Del Fin del Mundo - Patagonia, Аргентина

Результаты дегустационного конкурса в номинации "Лучший напиток года 2007".

Гран-При и почётные дипломы:

• Водка "Самокатная", ОАО "Московский завод Кристалл"
• Водка "Царская Золотая", ЗАО ПГ "Ладога"
• Водка "Царская", ЗАО ПГ "Ладога"
• Настойка сладкая "PRESTIGE. Клюква на коньяке", ЗАО ПГ "Ладога"

Золотые медали и дипломы I степени:

В номинации "водка и ликероводочная продукция":

• Водка "Русская крепость Silver", ООО "Русь (Екб)"
• Водка "Русская Крепость Original", ООО "Русь (Екб)"
• Водка "Вирин Лайт", ОАО "Байкалфарм"Водка "Арсенал Люкс", ОАО "Байкалфарм"
• Водка "Крепаль", ОАО "Байкалфарм"
• Водка "Шумак Кристальный", ОАО "Байкалфарм"
• Водка "Шумак", ОАО "Байкалфарм"
• Водка "Кристальная капля", ОАО "Байкалфарм"
• Водка "Руссика", ОАО "Байкалфарм"

В номинации "винодельческая продукция":

• Сидр натуральный яблочный сухой нефильтрованный St. Anton, ООО "Яблочный Спас"
• Сидр натуральный яблочный полусладкий газированный St. Anton, ООО "Яблочный Спас"
• Сидр натуральный яблочный полусладкий газированный "Рубиновый" St. Anton, ООО "Яблочный Спас"

В номинации "соки и пивобезалкогольная продукция":

• Пиво "Жигулёвское", ЗАО "Приазовская Бавария"
• Пиво "Конкурент", ЗАО "Приазовская Бавария"
• Пиво "Московское", ЗАО "Приазовская Бавария"
• Сок прямого отжима "Жимолостный", ООО "Красота СМ"
• Сок прямого отжима с сахаром "Облепиховый", ООО "Красота СМ"

Серебряные медали и дипломы II степени получили:

В номинации "водка и ликероводочная продукция":

• Водка "Русская крепость Gold", ООО "Русь (Екб)"
• Водка особая "Вирин Аромат ванили", ОАО "Байкалфарм"
• Водка особая "Вирин", ОАО "Байкалфарм"

Бронзовые медали и дипломы III степени получили:

В номинации "водка и ликероводочная продукция":

• Водка "Русская Крепость Platinum", ООО "Русь (Екб)"
• Водка особая "Шумак Аромат клюквы", ОАО "Байкалфарм"
• Водка особая "Шумак Аромат смородины", ОАО "Байкалфарм"

В номинации "За лучшую упаковку 2007".

Гран-При и почётные дипломы:

• "Александров дом дизайна":

- за разработку комплексного дизайна бренда BLAGOFF

- за высокий уровень дизайнерской разработки бренда "БУФЕТНАЯ ТРАДИЦИЯ"

Золотые медали и дипломы I степени получили:

• ОАО "ЮгРосПродукт" за оригинальный дизайн и высокое качество бутылки "Колосок"
• ООО "Гласс Декор" за передовые инновации в области прямой печати-шелкографии:

- бутылка "Русский бриллиант" ООО "Кристалл Гросс"

- бутылка "Русский стандарт" ОАО "Русский стандарт"

- бутылка "Высшее сословие" ООО "Вятский привоз"