Описание

Выставка проводится при поддержке:

• Министерства внешней торговли и экономического сотрудничества КНР
• Государственного департамента легкой промышленности
• Китайской ассоциацией предприятий пищевой промышленности
• Торгово-промышленной палаты КНР
• Национальной туристической ассоциацией Китая
• Ассоциацией отелей КНР
• Ассоциацией франчайзинга КНР
• Ассоциацией бакалейных и кондитерских предприятий Китая
• Ассоциацией производителей и поставщиков фруктов и овощей КНР
• Шанхайская ассоциация поваров
• Всемирной ассоциацией китайской кухни

Выставка из серии FHC проводится в Пекине (FHC Beijing; раз в 2 года) и Шанхае (FHC Shanghai; ежегодно). Высокий статус выставки подтверждён Международным Союзом Выставок UFI. Первая выставка в Шанхае: 1994 год.

В рамках FHC Shanghai проводятся специализированные выставки:

• "Wines & Spirits China" (вина и спиртные напитки)
• "Confectionery China" (кондитерская промышленность)
• "Bakery China" (бакалейная продукция)
• "Hospitality Interiors China" (гостинично-ресторанный бизнес)
• "Hospitality & Retail Tech China" (розничная торговля и недвижимость)
• FHC China Export - 8-й торговый показ экспортных возможностей китайских компаний
• Bar & Restaurant 2006 - 2-я выставка сектора баров и ресторанов
• Asia Pacific Travel Catering 2006 - выставка по кейтерингу для путешественников

FHC - самый динамично развивающийся торговый показ продуктов питания, напитков, гостинично-ресторанного бизнеса, розничной торговли в Китае.

Основные тематические разделы:

• Продукты:
• бакалейная продукция, пирожные, хлебные злаки, зерно, бобы
• приправы и закуски
• продукция кондитерской промышленности
• молочные продукты и молоко, яйца, этнические пищевые продукты
• замороженные и охлажденные пищевые продукты
• свежие и консервированные фрукты, овощи
• изысканные продукты для гурманов
• функциональные пищевые продукты, полезные для здоровья
• пищевые полуфабрикаты
• растительное масло; пасты
• домашняя птица, мясо
• дары моря
• торговые ассоциации, отраслевая пресса
• Напитки:
• алкогольные, вино, ликеры, пиво
• кофе, чай, соки, безалкогольные напитки
• минеральная вода
• Гостинично-ресторанный бизнес, розничная торговля, недвижимость:
• оборудование, системы
• отделочные материалы
• поставки для кафе, баров, ресторанов, гостиниц
• машины и агрегаты для уборки
• дизайн интерьеров
• посудомоечные машины
• оборудование для бассейнов, фитнеса, спортивных залов
• холодильное и вентиляционное оборудование
• ковровые покрытия; мебель; посуда
• автоматизированные системы управления
• бухгалтерский учёт